プレデセールはあっさりとしたメロンシャーベットとメロン。さっぱりしていいですね。メインデザートのあとは小菓子。抹茶のクッキーとミニカヌレです。ジュレと共に。全体を通して食用花等華やかなラインナップでした。ソースはさすがにシェ・イノとまでは…
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