肉!確かあか牛でした。
右下のトリュフ塩といただきます。
これも良い。
ポテトピューレのようなものも共に。
野菜もたくさん。玉ねぎのグリルの大きさから
お皿が大きい事が分かります。
お味は玉ねぎがグリル、ポテトがピューレで
どこかお洒落なビストロに来たみたい。
肉質はいいのに、
フレンチで押し通して欲しかった所です。
シェ・イノの様な王道フレンチも良いですね。
ワインもなくなってきました。
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