このフォントおしゃれですね〜。
次は3つ星繋がりでカンテサンスにランチに行った時の事を記事にしようと思います。
移転後味が落ちる所が多いと言われてますがどうだったのでしょうか。予約の時間が15分単位で少し違った意味で緊張しながら向かいました。
http://www.quintessence.jp/map.html
品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川 御殿山 1F
画像はホームページからお借りしました。
予約電話はかすりもせず家族のカードのコンシェルジュを通して予約できました。万一行けなくなったら全額引き落としだそうですので少しハードルが高いですね。
お席に着くと白紙のメニューが渡されますが、全てお任せということです。帰りにカンテサンスのこだわりとメニューを書いた紙をもらいました。
このようなこだわりと、予約客の限定が3つ星維持に役に立っているのかなと思いました。