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グリオットチェリーのジュレをきわどく軽やかに包むペルー産カカオのムースとトンカ豆のシュトロイゼルの組合せ。生きる喜びと祝祭の感覚を「フレンチ カンカン」で表現しました。
サイズ(本体):約16.5×6.0×6.0(cm)
価格:5,940円(税込)
赤がアクセントになっていて珍しいデザインですね!
空のお月さまをつかもうとする子供の夢の世界。オレンジとシリアルのクルスティヤンにブラジル産カカオのムース、オレンジ風味のクレームブリュレを合せました。
サイズ(本体):約16.5×6.0×6.0(cm)
価格:5,940円(税込)
夢がある装飾ですね!
ディナーを彩るモードなバッグ型のビュッシュ。魅力的なショコラノワールのシュトロイゼルとヴェネズエラ産カカオのムースを深みのあるショコラのビスキュイが引き立てます。
サイズ(本体):約16.5×6.0×6.0(cm)
価格:5,940円(税込)
まんまバックですね!
フランスの長い伝統へのオマージュを庭園の噴水を象ったショコラで表現。エクアドル産カカオのムースとショコラのビスキュイにピスタチオ風味のショコラのアクセント。
サイズ(本体):約17,5×7.0×4,0(cm)
価格:5,832円(税込) 送料別
※オンラインブティックでも取り扱いを予定しております。
ユーモアのある装飾ですね、影絵のような装飾はジャンポールエヴァンのおはこですね。デザインに特化したケーキも良いですね!
【WEB限定 冷凍配送ガトー】
表面に円形のショコラを飾り、チベットの雪を思わせるパウダーをちらし、マダガスカル産カカオを使用したムース、生タイムのシロップをしみこませたビスキュイでマダガスカル産バニラを使用したババロアと赤のジュレフランボワーズをはさみました。
サイズ(本体):約17.5×7.0×5.0(cm)
冷凍配送のケーキなんですね。
チョコレートが専門のお店のクリスマスケーキも良いですね!