キャピタル東急クリスマスケーキシュトーレン 2016 - 🔹▫️🔺🔸▫️地主の末裔の日記ブログ▫️🔶🔺🔵🔸

昨日、トランプ氏が大統領に決まりましたね、政治の話はしないでおきたいのですがタイムリーですし…

では早速

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シリーズ5年目となる今年はサンタクロースの装いでご用意いたします。ホワイトチョコレートで作る球体の中はピスタチオ、カシス、チョコレート、フランボワーズ、マンゴーと、色とりどりのムースケーキが詰まっています。ご家族やグループでのパーティにもおすすめです。

今年のものもかわいいですね！

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苺とホワイトチョコレートで作る真っ赤にコーティングしたムースケーキの上に、フランボワーズや
ブルーベリーを宝石に見立てて飾り付けました。アクセントのライムクリームが爽やかな口当たりを演出します。2～3名さまでお召しあがりいただける、小さなサイズでご用意いたします。

真っ赤ですとより一層クリスマス気分になりますね。

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きめ細かく弾力のあるスポンジに、香り高い国産の苺をぎっしりと閉じ込めました。生クリームは乳風味が強く、なめらかながらも切れ味のよい口当たりが特徴です。苺とスポンジ、生クリームのバランスが絶妙な、上品な味わいをご堪能いただけます。

オーソドックスなものも良いですね。

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生地に練りこまれる数種類のフルーツは風味を引き立たせるため、それぞれをブランデーに1年漬け込み熟成させたものを使用しています。焼き上げてからも約4ヶ月間寝かせることにより、焼き立てとは異なる“熟成ならでは”の旨みをお楽しみいただけます。

シュトーレンが四角くて珍しいですね。

皆様がよいクリスマスを過ごせますよう！